加州核桃鸡肉馃子

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加州核桃鸡肉馃子是一道菜品。原料为加州核桃,去骨鸡肉,大青椒等。

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加州核桃鸡肉馃子原料

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加州核桃50克,去骨鸡肉300克,黄色红色大青椒各1/4个,淀粉1杯,鸡蛋1个半,生姜、食用油若干,辣椒粉2大匙,酱油3大匙,食用油2大匙,料酒4大匙,高果糖6大匙,白糖4大匙,水5大匙,洋葱1/2个,2瓣。

加州核桃鸡肉馃子做法

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1.将鸡肉剁块后,放入蒜、生姜、盐、胡椒、做基本的入味搅拌。
2.将鸡肉分别按顺序放在鸡蛋,淀粉里沾匀,放入食用油里炸两次。将加州核桃也稍炸后,放在一边做准备。
3.将洋葱和蒜切成末,并将青椒切块。
4.锅里放入食用油,将洋葱末蒜末炒一下,然后再放入辣椒粉,做成辣椒油。
5.在做好的辣椒油中放入酱油、白糖、料酒和水一起煮开,这就是本道菜的调味料汁。
6.调味料汁煮开后,放入炸好的鸡肉和加州核桃,再加入青椒搅拌均匀,微炒一下即可。
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食品 菜品 生活